Nasce a Lecce e studia a Firenze. Dopo la laurea in Lettere e Filosofia entra all’Istituto Della Enciclopedia italiana fondata da Giovanni Treccani. Nel 1994 ne diviene il direttore editoriale, sostenendo il piano d’apertura dell’Enciclopedia al web.

Bray è anche direttore responsabile della rivista edita dalla Fondazione di cultura politica Italianieuropei e presiede il consiglio d’amministrazione della Fondazione La Notte della Taranta.

È stato Ministro per i beni e le attività culturali con delega al Dipartimento per il turismo.