Valentina Fiore, palermitana, si laurea in Economia e Commercio e si specializza con un master in Responsabilità Sociale di Impresa. Diventa consulente di direzione in SCS Azioninnova Spa, ma nel 2006 lascia il proprio lavoro per tornare in Sicilia come volontaria. Si unisce alla cooperativa “Placido Rizzotto Libera Terra”, nata nel 2001 grazie all’associazione di Don Luigi Ciotti “Libera”: Valentina Fiore ne diventa prima responsabile amministrativo e poi vicepresidente nel 2009. Diventa, inoltre, direttore e amministratore delegato (nel maggio del 2014) del “Consorzio Libera Terra Mediterraneo”, che raggruppa le sei cooperative siciliane di “Libera”.
L’ospite parteciperà a “Food Factor. Il cibo che fa del bene contro le mafie e contro lo spreco”. All’incontro, con i saluti di Francesco Pizzuto (Vicepresidente FAI – Federazione delle Associazioni Antiracket e Antiusura), presente Don Luigi Ciotti, presidente di Libera. Modereranno i giornalisti Gigi e Clara Padovani.
