All’inizio della sua avventura con Baglio di Pianetto, De Bartoli ha già alle spalle una consolidata esperienza nel settore viti-vinicolo. Eredita la passione per il mestiere dal padre, grande enologo e produttore di Marsala.

È alla continua ricerca di una funzionale sinergia tra tradizione e innovazione, qualità delle materie prime e apertura ai nuovi sistemi di produzione ecosostenibili.